Über uns

Wer sind wir?




Carl-Philipp Brinkmeyer – Unser Landwirt
Calle ist auf dem Hof aufgewachsen, hat diesen engagiert übernommen und bereits verwandelt. Gewissenhaft setzt er den ökologischen Ackerbau und die Tierhaltung mit großem Tatendrang um. Er möchte den Betrieb mit der Solawi zukunftsfähig machen und Menschen die echte Landwirtschaft wieder näher bringen.





Ann-Kathrin Buntrock – Unsere Gärtnerin
Ann-Kathrin kümmert sich auf dem Elshof um die praktischen Belange des Gemüseanbaus. Sie stellt die Anbauplanung auf, in der sie das ganze Jahr über eine möglichst große Vielfalt vorsieht. Dabei kommen auch Kulturen auf den Acker, die hier sonst sehr selten angebaut werden: Melonen, Postelein-Salat, Romanesco, Stielmus… Sie arbeitet vollständig nach biologischen Anbaumethoden und freut sich darüber jede Woche den Menschen zu begegnen die sie zusammen mit vielen Helfern versorgt.






Therese Brinkmeyer – Unsere Bürofee
Therese hat sich auf dem Elshof nach einer landwirtschaftlichen Ausbildung ihren Traum des Landlebens erfüllt. Zusammen mit beiden Töchtern Rahel und Tilda stemmt sie das Büro und kümmert sich um alle Mitglieder und Interessenten. Wenn Not an der Frau ist, freuen sich beide auch bei den Tieren und auf dem Acker mit anpacken zu können.

Welchem Bio-Verband gehören wir an?

Wir wirtschaften nach den Richtlinien es Bioverbands Bioland. Dies tun wir aus der tiefen Überzeugung, dass echte Bioqualität ein Siegel braucht, welches über die EU-Richtlinien hinaus geht. Hier geht’s zur Biolandwebsite!

Damit ihr euch darauf verlassen könnt, dass da wo Bio drauf steht auch Bio drin ist, werden alle ökologisch wirtschaftenden Betriebe regelmäßig kontrolliert.  Nur wer auch wirklich alles entsprechend den Richtlinien macht bekommt darüber eine Bescheinigung, auch Biozertifikat genannt. Unsere aktuellen Zertifikate: EG-Öko, Bioland.